inilah kegiatan sehari-hari si emak, beliau berjualan dari pagi hingga sore hari. salah satu minuman yang dijual si emak adalah ES DAWET.
ES DAWET sendiri adalah minuman yang dibuat dengan campuran santan, dawet dan pastinya yang tidak ketinggalan adalah pemanisnya, yaitu GULA JAWA SIWALAN yang biasa disebut GULO JOWO oleh masyarakat tuban.
GULA JAWA SIWALAN sangat cocok untuk pemanis minuman atau masakan, rasanya yang manis dan khas itulah yang membuat si emak lebih memilih gula jawa siwalan sebagai pemanis alami pada ES DAWET.